Alla base del nostro Club vi è una grande passione per la buona tavola e, in particolare, per le specialità gastronomiche che vedono la carne come protagonista.

Carne interpretata in tutte le sue sfumature e declinazioni, attraverso la scoperta di preparazioni e tradizioni culinarie anche lontane dalla nostra cultura, accomunate dalla ricerca della qualità, dell'autenticità e della raffinatezza.

Il Club promuove la curiosità gastronomica, l'apertura a nuove esperienze e, soprattutto, il piacere della convivialità e dello stare insieme attorno a una buona tavola.

I soci fondatori
Andrea Basci – Sandro Marchesi – Davide Migliacci – Danilo Nussio